每月彙整:1 月 2013

豆腐皮見(卷)

豆腐皮是經由豆漿煮沸時在表面上,所凝固成薄膜製作而成,可用來料理方式相當多,例如 … 繼續閱讀

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虱目魚領

取用虱目魚背鰭部位為食材,一般可當零嘴、伴飯。市面上有些虱目魚領已調味可直接購買 … 繼續閱讀

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網西見(卷)

採用網西製作而成的美食,在傳統美食小吃是不可或缺,例如蝦卷。 本次要介紹以網西使 … 繼續閱讀

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